好多减肥和运动达人都会选择全面面包当主食。那是因为全麦面包保留了谷粒的麸皮和胚芽，所以营养价值比白面包更高、GI值更低、富含膳食纤维、饱腹感更强更适合减脂人群使用。

不过很遗憾的是，现在市面上出售的大部分“全麦面包“都是”假的“，为了迎合消费者的口味

进行了“改良”。比如在白面粉里添加全麦面粉，或者为了呈现全麦面包的褐色，而添加焦糖等等。试问这样的面包谈何健康?面粉是面包的核心载体，如果面粉不好，再优秀的制作工艺都无法弥补。

斯佩尔特小麦含有丰富的植物蛋白，以及大量的维生素，A、E、B1、B2和盐酸等。而且脂肪酸和矿物质均高于其他作物，能增强人体自然抵抗力，排毒解毒，是当之无愧的“作物之王”。

在法国有一片肥沃的优质土地，只用来种植斯佩尔特小麦，生产出的小麦仅用于制作全麦面包，并且具有法国政府颁布的专利证书，所以很多粉丝第一次品尝黑尔夫全麦面包时都会觉得惊讶：“全麦面包居然也可以这样好吃”。厚实的口感搭配纯正的小麦香气，一口下去感觉血槽都满了，充满能量感！真正做到高纤维，低热量完全不用担心变胖。